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Algérie / Nouvelle tâche de l'état :
La gestion des couffins.

C'est le ramadan et le monde musulman jeûne mais court aussi. C'est la rentrée, aussi c'est la rentrée scolaire pour ceux qui ont des enfants, mais c'est dans le plaisir ou l'embarras, c'est selon, de la gestion du Maghreb, pas les pays, mais de son homonyme moment crépusclaire. Ce moment, c'est le moment du "Coupé du jeûne". Eh bien oui, on en pense toute la journée et on fait beaucoup de choses avec !



Le mois du ramadan qui est un mois de piété et, croit-on, que c'est le mois des privations du devoir de la foi musulmane. On dit même qu'on "ne mange pas au mois du Ramadan". Ceux qui croient ce bobard, qu'ils se détrompent. On ne mange pas de l'aube au coucher du soleil.



Mais allons y voir ces "jeûneurs du jour" et ce qu'ils bouffent la nuit comme nourriture durant ce mois. Peu de ménages ne réservent pas pour la circonstance, une facture de provisions plus grosse que les autres onze indifférents mois du calendrier lunaire.



Disons sans risque de se tromper, que le mois du ramadan est le mois du jeûne et de la table !

Le gouvernement algérien a annoncé que l'Etat a consacré une enveloppe de 3 milliards de dinars destinés au financement des différentes actions de solidarité pendant le mois sacré du ramadan en Algérie au profit des familles démunies y compris l'opération dite du « couffin du ramadan ». Selon lui, 1,5 million de couffins vont être distribués.



Hum hum ! selon les statistiques, l'organisation de la gestion des pauvres est une entreprise des plus improductives. Contrairement à ce qu'on peut penser, qu'il s'agisse d'une action solidaire et dans l'intérêt du peuple ou des pauvres de ce peuple.., à ceux-ci ne parviennent que 10 à 20 % de ce qu' on prétend débloquer comme aide destinée aux démunis.

Sur les 1,5 millions de couffins, par truchement du comptable, seuls quelques milliers parviennent aux pauvres. Tout l'argent va dans les structures de fonctionnement, du transport, des communications, des réunions, des détournements et du vol...



En Algérie, la journée du Ramadan finit, de coutume, à table en l'entamant par une chorba (Soupe) ou par l'une de ses dérivées, dont la plus réputée est la harira.



Mais pour le pauvre auquel cette aide n'est pas parvenue, il a encore le choix d'aller dans les restos de la rahma et pour ces Algériens, durant ce mois, harira bien qui harira 30 chorbas.

Quatre grandes marmites, deux louches...
Et une "chorba pour vous berner tous"

areslene

moi aussi je pense que derriere la chorba il y a bien des affaires... comme derriere le cancer, il y avait bien un monsieur qui s'était acheté un chateau avec l'argent des quêtes. Il ne faut incriminer tout le monde, mais en général, c'est un peu comme ces humanitaires de ZOÉ, qui, avec gand coeur qui sont allés au Darfour rechercher des enfants abandonnés par des méchants. mais ces femmes et ces hommes qui souvent sont bénévoles ou payés avec des miettes, ne sont ni mis en cause ni blamables ces pauvres. j'étais dans une association de ce type où le directeur roulait en voiture de star er projetait d'acheter un bateau.

Bsahatkoum el foukara, el madhloumine el mahgourne, meme une chorba c 'est meiux que 1 tonne à manger sur la table et kl esouht. Allahouma ahdina ila essirate el moustakim amine ya rabi el 3alamine

j ai mis veaucoup de temps pour comprendre que ce titre bient du proverbe "rira bien qui rira le dernier" bravo areslene pour faire sortir "harira bien qui harira 30 chorbas", ces algériens!! dieu nous a donné des lumières, merci et saha ramdankoum

salam alaykoum, je voulez avoir une tres bonne harira pour 25 personne quel son les doses des ingredients baraklaoufikouna. salam alaykoum wa lahmatollah wa barakatou.